Fontina Safnið Í því skyni að veita nákvæmar og alhliða upplýsingar um starfsemi hennar, fullorðinslegt og Samvinnuþýtt opnaði gestur miðstöð á valpelline vöruhús árið 2003. Miðju er skipt í þrjá hluta: einn tileinkað sögu, einn að yfirráðasvæði og einn til aðferðir vinnslu mjólk í Fontina.
Í gegnum vörpun vídeó, gallerí myndir og lítið en áhugavert safnið, í nokkrar mínútur gesturinn kemur inn í líf allra þeirra þætti að lýsa framleiðslu Fontina.
Allt þetta getur fylgja, í sérstaklega sláandi umhverfi, heimsókn vöruhús, þar sem það er útskýrt, með ástríðu og hæfni, eins og ostar eru stjórnað með höndunum, einn af einum, og eins og þessir þróast frá augnablikinu sem þeir inn í vöruhús þar til það nær bestur þroska.