Filet Americain

Filet Americain ni majira mbichi ya kusaga nyama aliwahi baridi, badala ya kama kifaransa steak tartare. Mbalimbali seasonings ni aliongeza kwa nyama (ambayo lazima sana konda) kutoa ni ladha: mbichi au pickled vitunguu, yai yolk, Worcestershire au Tabasco mchuzi, ketchup, haradali, parsley, capers, chumvi, pilipili na mafuta. Unaweza kula kwa njia mbili: kuenea juu ya mkate au toast (wakati ni kuitwa toast kannibaal au 'cannibal toast'), au kama mlo kuu, akiongozana na frites na pickles. Kama wewe ili ni kama kozi kuu katika mgahawa, inaweza kuwa tayari katika meza yako hivyo unaweza kuwa ni tu jinsi wewe kama hayo.