Ferrara ਅਤੇ Cappellacci di Zucca

ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੱਕ ਅਮੀਲੀਆ-Romagna ਦਰਅਸਲ, Ferrara, ਜੋ ਕਿ ਠੀਕ ਠੀਕ ਹੈ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੇਠਾ cappellacci. ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਟੋਰੇ ਵਰਗੇ ਕੁਝ, ਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਆਮ ਲਈਆ ਪਾਸਤਾ, ਪਰ ਠੀਕ ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਪਾਸਤਾ ਪੇਠਾ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹਵਾਲਾ ' ਤੇ estense ਕੋਰਟ ਦੇ Ferrara ਵਿੱਚ ਹੀ 1584. ਰਵਾਇਤੀ seasoning ਦੇ ਪੇਠਾ cappellacci ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਮੱਖਣ ਅਤੇ parmesan ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋਰ. ਸਿਰਫ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ '50s ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੁਆਦ, ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਸਧਾਰਨ ਰਿਸ਼ੀ ਪੱਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ.