Favori Maccu di

Sicilya'da maccu di fave olarak bilinen Macco di fave, genellikle her hasadın sonunda işçilere servis edilen, köylü kökenli fakir bir yemektir.Ana malzeme tabii ki mevsimine göre kuru ya da taze olabilen, uzun süre pişirilmesi çorbaya tam kıvamını veren, baklalar pul pul döküldükten sonra bakla.Çoğu zaman tarife pazı gibi bir sebze eklenir.