Évora, miestas, kuris yra Portugalijos meno istorijos knyga.
Geriausias būdas jį aplankyti yra pėsčiomis, palei siauras gatves, išklotas baltais namais, po truputį atrasti paminklus ir ypatumus, atskleidžiančius Évoros istoriją ir jos paveldo turtingumą.
Rami ir svetinga atmosfera paaiškina, kodėl Romos kilmės miestas buvo pasirinktas kaip Portugalijos karalių rezidencija, XV a., tai, kas prisidėjo prie kultūrinio vystymosi ir svarbos, turėjo per ateinančius šimtmečius. Tiesą sakant, tai buvo jo ilga istorija ir kruopštus išsaugojimas iki šių dienų miesto komplekso atstovui tarp XVI ir XVIII amžių, kuris paskatino UNESCO klasifikuoti Évorą kaip Pasaulio paveldo vietą.
Pirmiausia, Praça do Giraldo, miesto širdis ir "meeting point par excellence", su daugybe kavinių ir barų, su lauko sėdimomis vietomis, parduotuvėmis ir turizmo biuru. Viename gale yra Igreja de Santo Antão ir Chafariz (fontanas) iš marmuro su 8 cinamonu, kuris atstovauja 8 gatvėms, kurios susilieja aikštėje.