Erwtensoep आहे एक जाड वाटाणा सूप

काही आपण त्यात उभे असलेले एक चमचा सोडू सक्षम असावे असे जेणेकरून जाड – इरोज इंटरनॅशनलाइज्ड सूप आहे – आणि तो खरोखर स्वतः एक जेवण आहे. या टॉप डच अन्न is made from dried विभाजित मटार आणि इतर भाज्या, अशा किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त celeriac, ओनियन्स, leeks, carrots आणि बटाटे, अधिक विविध चेंडू डुकराचे मांस.काप smoked चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब जोडले आहेत फक्त देणार्या करण्यापूर्वी, आणि तो सामान्यपणे दाखल्याची पूर्तता एक तुकडा, राय नावाचे धान्य ब्रेड (roggebrood) उघडकीस एक प्रकार smoked खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस म्हणतात katenspek, चीज आणि लोणी. Erwtensoep आहे परंपरेने eaten on New Year 's Day but it' s वर आपले स्वागत आहे कोणत्याही थंड हिवाळा दिवस.