Erbazzone Di Реджо-Эмилия

Хос барои Реджо-Эмилии, l ' erbazzone-ин торт шӯру кунҷора, приготовленный аз отварного мангольда, решакан ва маркази муттаҳидаи тадқиқотии бо тухм, пиез ва parmesan Reggiano. Erbazzone низ наслаждается наҳорӣ ва ба таври комил мувофиқ ба менюи воскресного бранча, барои касоне, ки дӯст медорад, хӯрокҳои болаззат.