England: Mkate na siagi pudding

Mkate na siagi pudding ni jadi aina ya mkate pudding maarufu nchini Uingereza vyakula. Ni alifanya kwa layering vipande vya buttered mkate (mara nyingi mkate stale) waliotawanyika na zabibu kavu katika tanuri sahani, juu ya ambayo yai custard mchanganyiko, alifanya na maziwa au cream na kawaida majira na kungumanga, vanilla au viungo vingine, ni akamwaga.Ni mara nyingi aliwahi na custard au cream.