England: brød og smør budding

Brød og smørpudding er en traditionel type brødpudding, der er populær i Det britiske køkken. Det fremstilles ved at lægge skiver smørbrød (ofte uaktuelt brød) spredt med rosiner i en ovnskål, over hvilken en æg vaniljesauseblanding, lavet med mælk eller fløde og normalt krydret med muskatnød, vanilje eller andre krydderier, er poured.It serveres ofte med vanille eller fløde.