Eliceo drevené Víno

Nakoniec poukazujeme na víno Bosco Eliceo. Aj v tomto prípade sa štepenie viniča v údoliach vyskytlo s najväčšou pravdepodobnosťou v roku 1528, keď sa Ercole II Duca D 'Este oženil s francúzskou Renatou, dcérou Ľudovíta XII. mladý francúzsky kráľovský priniesol ako veno vinič Côte d' Or Burgundska, zlatého hrozna, ktoré našlo dokonalé prostredie v oblastiach piesočných dún delty a v hrboloch špirálového lesa, aby sa rozmnožil v najlepšom prípade medzi dubmi holm a kríkmi deltizi. Obzvlášť vlhké, hmlisté a statické prostredie, Vysoko brakický vzduch a pôda, neustála blízkosť mora a nedostatok sladkej vody prispeli v priebehu storočí k vytvoreniu hrozna s veľmi silným charakterom, ktorý je ideálny pre mäsové a rybie pokrmy z týchto oblastí.