Ear Inn

مدسوس بعيدا على الجانب الغربي الأقصى من سوهو ، وكنت أبدا تخمين الخلفية الدرامية من نزل الأذن. في الواقع ، على الرغم من تاريخها الواسع ، ظلت هذه البيرة المريحة ومشترك البرجر مجهولا حتى السبعينيات ، عندما غطى المالكون الأجزاء المستديرة من " B "في علامة" بار " مضاءة بالخارج ، وظهر الاسم الجذاب. يعود تاريخ المبنى الذي يضم Ear Inn إلى عام 1770 ، عندما تم بناؤه تكريما لجيمس براون ، وهو جندي أفريقي قاوم البريطانيين إلى جانب جورج واشنطن ويفترض أنه يظهر في اللوحة الشهيرة لواشنطن التي تعبر نهر ديلاوير. من هناك ، قدم النزل أموالا جيدة لخدمة البحارة مشروبا منعشا أثناء التوقف في طريقهم إلى نهر هدسون (الذي كان على بعد خمسة أقدام فقط من المبنى في الأصل). أثار الأخشاب الموجودة في العلية شائعات بأن هذا الشريط تم بناؤه باستخدام الخشب المتبقي من حريق عام 1776.بدأت خدمة الطعام والمطاعم في أوائل القرن العشرين. خلال حظر, تم تحويل شريط في الحانة, وأعيد فتح علنا عند مرور التعديل ال21. مع ديكور بحري تحت عنوان والزهور تزهر معلقة خارج, يبقى نزل الأذن بقعة شعبية للاستيلاء على مشروب أو لدغة لتناول الطعام. لقد تبنوا أيضا سياسة "المزرعة إلى المائدة" ، لذلك يتم إعداد الوجبات الخفيفة حتى مع المكونات الطازجة والصحية.