Dundee cake je slavný skotský ovocný dort

Dundee cake je slavný tradiční skotský ovocný dort.Dort se často vyrábí z rybízu, sultánů a mandlí, někdy se k němu může přidat ovocná kůra. Dort vznikl v devatenáctém století ve Skotsku, a byl původně vyroben jako sériově vyráběný dort marmeládu společnost s názvem Keiller\'s.Dortu je obvykle zdobí soustředné kruhy mandle.