Dundee cake is een beroemde Schotse fruitcake.

Dundee cake is een bekende Schotse fruitcake.De cake wordt vaak gemaakt met aalbessen, sultana ' s en amandelen; soms kan er fruitschil aan worden toegevoegd. De taart is ontstaan uit de negentiende-eeuwse Schotland, en werd oorspronkelijk gemaakt als een massaproductie cake door het marmelade bedrijf genaamd Keiller\'s.de top van de taart is typisch versierd met concentrische cirkels van amandelen.