Dultzea eta sagar ogia

Pastela itxura txiki bat txandan loaf, argi kolore marroia. Bat du, tamaina aldakorra artean 10 eta 30 gramo eta apur bat zapore mingotsa. Osagai dira coarsely lurrean arto-irina, oliba-olioa, azukrea, mihilu haziak, mahaspasekin, renette sagarrak, esne osoa, legamia, zestoan bi limoiak eta gatza. Gertatzen arteko epea Gabonetako eta Carnevale.La errezeta da entregatu behera ahoz batetik, belaunaldi.Zaharrenei Lur gogoratu dute jaso du, bere arbasoen eta gainditu da beren ondorengoak.