Im Jahr 1905 pflanzt Madame Thébault, damals eine berühmte Schauspielerin, einen ersten Baum auf einer der Klippen von Étretat. Dies ist der erste Schritt, der mehr als ein Jahrhundert später zur Schaffung der Jardins d'Étretat führen wird.
Der international renommierte Landschaftsarchitekt Alexandre Grivko ließ sich von der Flora der Küste der Normandie inspirieren, um einen komplexen und faszinierenden Parcours von Pflanzenskulpturen zu entwerfen. Eine Sammlung zeitgenössischer Kunst, die sich perfekt in die Architektur des Gartens einfügt, begleitet den Besucher auf seinem Weg und ermöglicht es, das Werk des Menschen und das der Natur harmonisch miteinander zu verflechten.
Die Jardins d'Étretat befinden sich in verschiedenen Räumen, von denen jeder seinen eigenen Charme hat, die aber durch ein und dieselbe Inspiration verbunden sind. Aus diesem Grund dominiert unabhängig vom Blickwinkel der Eindruck einer starken Einheitlichkeit eines Gesamtmusters. Die Gärten bieten dem Besucher schließlich einen außergewöhnlichen Blick auf die sie umgebende Landschaft und eröffnen ihm eine uneinnehmbare Perspektive auf das Meer, den Strand und die Steilküste.