Devin: az első elismert Szlovák fehérborszőlő

Devin az első elismert Szlovák fehérbor szőlőfajta, amelyet az 1997-ben bejegyzett fajták Chartájában regisztráltak. 1958-ban alapították a vörös-fehér Gruner kutatóintézettel a Traminer red keresztezésével. A fajta jellemzői: A Devin jellegzetes, amely nem sűrűn lombozat, ültetése levegőztetett, a szőlő pedig jobban ki van téve a fénynek és a napnak. A szőlő közepes méretű, kúpos és sűrű. A Devin nagyon műanyag, szinte bárhol nőhet, ahol megfelelő környezet van a szőlő számára. Tekintettel a magas cukortartalomra (amely genetikailag rögzítve van), valamint a fagyállóságra, alkalmas magasabb talajra. Devin termékeny, nagyon jó minőségű fajta. A hazánkban termesztett összes fajta közül a legmagasabb az aromás mustok cukortartalma, amelyek a leginkább alkalmasak a különleges tulajdonságokkal rendelkező borok előállítására. A bor jellegzetességei: a bor színe szalmaszárga, a tisztességes aromát a fűszeres jegyzetek dominálják. Honeyed diszkrét pára hámozni érett grapefruit, jó egyensúlyt az elsődleges és másodlagos csokor, öröm minden szerető borok aromás fajták.