Het Dersut koffie Museum is gebouwd in een historisch gebouw gelegen in de directe omgeving van de azienda.La rijke expositie omvat een historisch-educatief pad genaamd "...van de plant tot de beker, een reis in de geschiedenis van de koffie... ".de route stelt de bezoeker in staat om de hele espressoketen te ontdekken en te leren kennen.
Het Museum, van ongeveer 600 vierkante meter, is verdeeld in vier secties die eindigen met de proeverij-en trainingsruimte waar de cursussen voor exposanten en aspirant-barmannen al operationeel zijn.