Den legendariska Dahi Vada eller Dahi Bada

Den legendariska Dahi Vada eller Dahi Bada är en populär maträtt som finns i nästan alla vinklar och hörn av Indore-gatorna. Denna Indore delikatess är gjord av Dahi dvs vanlig yoghurt tillsammans med vada och en blandning av masalas. Denna maträtt finns populärt på gatan Sarafa Bazaar. Joshi Dahi Bada huset som finns i Sarafa gatan är extremt känd och ett måste-prova. Dahi vada här ute är beredd på ett helt annat sätt och är full av smak. Man får definitivt inte missa denna plats när i Indore.