Dél-indiai Thali

A dél-indiai Thali különböző dél-indiai ételekből álló válogatás. Valójában nincs "szabály", hogy mi alkotja a Thali (olvasd: Thaalee).A thali tál kombinációja édes, sós, keserű, savanyú és fűszeres keverve rizzsel vagy chapathi főételként. minden recept vagy ételek szolgál a thali teszi a tökéletes egyensúlyt, és szolgálja az összes szükséges tápanyagot a megfelelő étrendhez. azonban minden indiai államban van saját variációja, és ebben a bejegyzésben megtanuljuk dél-indiai thali recept.