De toscanske croutoner eller også kendt som sorte croutoner

Den toscanske Crostini, også kendt som den sorte Crostini, er ganske velkendt i hele Toscana, så hvis du leder efter en særlig "toscansk" forretter på menulisten, med dette er du sikker! Det er en leverpate (normalt kylling, selvom der i de mest kreative opskrifter er andre ingredienser tilføjet), serveret på skiver baguettelignende brød.