De kust van Amalfi en ricotta en peer

Een zoet meesterwerk van de Amalfi kust ,de" ricotta e pera " is geboren met de peren van Agerola, de ricotta di Tramonti en de hazelnoten van Giffoni. Een gelukkige combinatie van smaken en texturen die te danken is aan de vakkundige creativiteit van Sal De Riso. Een voorstel dat in heel Italië is nagebootst.