Daging kuda di Catania

Salah satu tempat simbolik tradisi masakan ini pastinya melalui Plebisicito. Betul-betul di tengah, ia dipenuhi dengan kedai-kedai kecil dengan gril tempat daging atau bebola daging dibakar, dan khususnya sudut melalui Lago di Nicito tempat trattoria kecil yang dikendalikan oleh keluarga menyediakan daging kuda dalam semua cara yang mungkin.