Daging Kuda di Catania

Salah satu tempat simbolis dari tradisi kuliner ini tentu saja adalah Via Plebisicito. Tepat di tengah jalan, tempat ini dipenuhi dengan toko-toko kecil dengan pemanggang di mana daging atau bakso dipanggang, dan khususnya di sudut Via Lago di Nicito di mana trattorias kecil yang dikelola keluarga menyiapkan daging kuda dengan segala cara yang memungkinkan.