Culatello અને Masalén મ્યુઝિયમ આ મ્યુઝિયમ પ્રવાસ રજૂ કરે છે, અન્ય પછી એક, આ પાત્ર Culatello વાર્તા છે. પ્રથમ પ્રદેશ: પર્યાવરણ, વૃક્ષો, પોસ્ટ કરી શકે છે, આ પાત્ર એક કથા છે કે દોરી જાય છે, અપ કરવા માટે આ ખંડ પર કેન્દ્રિત આંકડો ડુક્કર, પાળેલા માણસ દ્વારા દૂરસ્થ વખત, પર ભાર સાથે કાળા ડુક્કર લાક્ષણિક પ્રાંત પાર્મા, અને તેના પુનઃપ્રાપ્તિ પર, પ્રતીકવાદ અને છબી પર એક પ્રાણી છે, તેથી બાંધી માણસ માટે પસંદ કરી ઉદગમ ગુણો અને દૂષણો.
એક જગ્યા મ્યુઝિયમ પણ આપે છે એક માં ઊંડાઈ જોવા આંકડો Sant ' antonio કાબૂ, એક રણ સંન્યાસી, હંમેશા રજૂ કંપનીમાં એક ડુક્કર. આગામી ખંડ સમર્પિત છે માટે ઇતિહાસ spigaroli કુટુંબ, શરૂઆતમાં sharecroppers દ્વારા વર્ડી જિયુસેપ, ખસેડવા માટે સક્ષમ બેન્કો માટે આ પોસ્ટ કરી શકે અને પછી પુનઃશોધ તરીકે પોતાને રેસ્ટોરા: તે છે કે આ વિભાગમાં અમે begin વિશે વાત કરવા માટે Masalén, આ norcini જે નીચે આપવામાં કલા યોગ્ય કતલ ડુક્કર.
એક પદાર્થો સંગ્રહ સંબંધિત પ્રવૃત્તિ સાથે પાછા બહાર, પહેલાં નિમજ્જન મોટી ભૂગર્ભ જગ્યા છે કે અમને પરિચય ગુપ્ત વિશ્વમાં Culatello. હોલ માં, થીમ્સ આવા લક્ષણો ડુક્કરનું માંસ, મીઠું, મરી અને મુખ્ય ઠંડા કટ્સ નીચલા Parmesan પ્રદેશ ઉકેલવું.
અમે પછી પર ખસેડો ઇતિહાસ Culatello, આ પ્રતિમાઓ અને આ અવતરણ પ્રખ્યાત લોકો, વર્ડી જિયુસેપ માટે ગેબ્રિયેલ ડી'annunzio માટે Giovannino Guareschi અને અન્ય ઘણા લોકો સાથે, એક ચોક્કસ એકાઉન્ટ તબક્કાઓ છે કે જે જાંઘ ડુક્કર જીવી કરવા માટે એક ઉત્પાદન પણ લાક્ષણિકતા એક ચોક્કસ ટેસ્ટિંગ વિધિ. આ માર્ગ પણ આપે છે તમે અવલોકન રસપ્રદ ગેલેરી culatelli છે, કે જે મોસમ માં ભેજ અને પેનમ્બ્રા, મ્યુઝિયમ પોતે, જતાં પહેલાં અપ હોલ Hostaria ડેલ ડુક્કર અને Culatello, જ્યાં ટેસ્ટિંગ બંધ માર્ગ માટે સમર્પિત રાજા સલામી.