Cuba: Mantecado

Nếu bạn đi du lịch đến Cuba, McNish nói rằng bạn sẽ có rất nhiều hương vị kem nhiệt đới hấp dẫn để lựa chọn — và với giá hời. Bạn có thể dừng lại ở bất kỳ tiệm kem nào (hay nó được gọi ở Cuba là 'heladeria') và bỏ đi với một chiếc kem ốc quế khổng lồ với giá dưới một đô la. Một hương vị truyền thống của Cuba là 'mantecado', mà McNish giải thích có hương vị sữa trứng với một chút quế và nhục đậu khấu. Hoặc nếu bạn thích trái cây hơn, coco glace là một loại kem dừa được phục vụ bên trong gáo dừa.