Crutoane toscane sau, de asemenea, cunoscut sub numele de crutoane Negre

Crostini Toscani, cunoscuți și sub numele de crostini negri, sunt destul de cunoscuți în toată Toscana, așa că dacă sunteți în căutarea unui aperitiv deosebit de "toscan" pe lista de meniuri, cu acesta sunteți în siguranță! Este o pate de ficat (de obicei pui, deși în cele mai creative rețete există și alte ingrediente adăugate), servite pe felii de pâine asemănătoare baghetei.