Crevette Grise: una dintre cele mai bune alimente belgiene

Crevette grise - această delicatesă din Marea Nordului poate fi găsită în toată Belgia, iar unele restaurante cu fructe de mare vă vor servi un bol de gustare cu aceste crustacee crocante. Gri creveți, care, în ciuda numelui lor și aspect au un gust dulce și o aromă delicată, sunt pregătite într-un număr de moduri, puteți găsi tomate crevette, rosii proaspete umplute cu creveți salata, crochete de crevette (garnaalkroket în Flamandă) sau consumate decojite ca o gustare cu bere. Acest creveți au fost recoltate în mod tradițional de-a lungul coastei belgiene de către pescarii călare, și este încă practicată în satul de coastă de Oostduinkerke și face parte din lista UNESCO a patrimoniului umanității culturale intangibile.