Cranachan არის ტრადიციული შოტლანდიური დესერტი

Cranachan არის ტრადიციული შოტლანდიური დესერტი. თანამედროვე ჯერ ეს ჩვეულებრივ მზადდება ნარევი whipped კრემი, ვისკი, თაფლი და ახალი ჟოლო, ერთად ადღეგრძელა შვრიის გაჟღენთილია ღამით ცოტა ვისკი.[საჭიროებს წყაროს მითითებას] ადრე რეცეპტები გამოიყენება crowdie ყველი ,ვიდრე (ან ისევე, როგორც) კრემი და უწოდებენ კრემი crowdie. სხვა ადრე რეცეპტები უფრო მკაცრი, გამოტოვება ვისკი და მკურნალობის ხილი, როგორც სურვილისამებრ დამატებით.ტრადიციული გზა ემსახურება cranachan არის, რათა კერძები თითოეული ინგრედიენტი მაგიდასთან ისე, რომ თითოეულ ადამიანს შეუძლია შეიკრიბება მათი დესერტი taste.It თავდაპირველად ზაფხულში კერძი და ხშირად მოხმარებული გარშემო მოსავლის დროს (შოტლანდიის ჟოლოს მოსავალი ივნისში), მაგრამ ახლა უფრო სავარაუდოა, რომ მსახურობდა მთელი წლის განმავლობაში ან სპეციალური შემთხვევები.