Costela de porco

En Miami, prepárate para comidas con influencia de América Latina e o Caribe. O chicharrón é un alimento básico da cociña suramericana. O porco frito é todo: panza de porco ou codias de porco. Pero non vos deixedes enganar pensando que todos os chicharróns foron creados iguais. Se queres o mellor, terás que ir ata El Palacio de los Jugos. Este asunto familiar, que leva no negocio desde 1977, segue as receitas cubanas favoritas, con tres locais en Miami.