Drevni uljni drobilica nalazi se u povijesnom centru grada, na nedavno obnovljenoj staroj lokaciji. Mjesto je vrijedno posjetiti jer uključuje sve faze prerade maslinovog ulja, od brušenja do cijeđenja i sakupljanja ulja. Crusher, koji datira iz XVII-XVIII stoljeća, bio je u poslovanju sve do prije nekoliko godina kada je pripadao Gospodinu Carlo Bartoletti.
To je najveći i najstariji uljni drobilica na tom području; to je važan dokaz kulture maslina, široko rasprostranjenog, već u XV stoljeću, u Vojvodstvu Montefeltroa. Od samog početka, drobilica se zvala "planina". Pojam možda dolazi iz latinskog "molendium", što znači točno mlin, kroz niz jezičnih transformacija.
Struktura se sastoji od mlinova za prešanje i prešanje maslina i snažne grede hrastovine na koju je pričvršćena kamena protuteža.