The Antico frantoio Dell'olio is located in the historic center of the city, അകത്ത് ഒരു പുരാതന മുറി ഈയിടെ പുനരുദ്ധാരണം. The place is worth a visit as it proposes എല്ലാ ഘട്ടങ്ങൾ ഒലിവ് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നു നിന്ന് milling വരെ അമർത്തി വിളവെടുപ്പ് of the oil. മിൽ, dated to the പ്രേയസിയോട്-XVIII നൂറ്റാണ്ടിൽ, was in operation വരെ അല്ല. പല വർഷം മുമ്പ്, when it ആകെയുള്ള സമ്പാദ്യം മി. കാര്ലോ Bartoletti.
It is the largest and oldest ഓയിൽ മിൽ പ്രദേശത്തെ; it is an important സാക്ഷ്യം എന്ന കൃഷി of the olive tree, widely spread, ഇതിനകം പതിനഞ്ചാം നൂറ്റാണ്ട്, in the Duchy of Montefeltro. From the beginning the mill was called" Il Montano ". The term derives ഒരുപക്ഷേ from the Latin "molendium" ഏത് അർത്ഥമാക്കുന്നത് കൃത്യമായി മിൽ, through a series of ഭാഷാ പരിവർത്തനം.
ഘടന consists of a മിൽ വേണ്ടി അമർത്തി പഴയ ഒലീവ് ശക്തമായ ഓക്ക് ബീം, to which is anchored ഒരു കല്ല് counterweight.