The Antico frantoio Dell'olio मध्ये स्थित आहे, ऐतिहासिक केंद्र शहर, आत एक प्राचीन खोली अलीकडेच नूतनीकरण करून. ते तेल दाबून आणि पीक होईपर्यंत दळणे सुरू ऑलिव प्रक्रिया सर्व टप्प्याटप्प्याने प्रस्ताव म्हणून ठिकाण भेट वाचतो आहे. मिल, दिनांक करण्यासाठी XVII-XVIII शतकात, मध्ये होते ऑपरेशन नाही तोपर्यंत अनेक वर्षांपूर्वी, तेव्हा तो ताब्यात श्री कार्लो Bartoletti.
तो सर्वात मोठी आणि सर्वात जुनी तेल मिल परिसरात; तो एक महत्त्वाचा साक्ष लागवड जैतून वृक्ष, मोठ्या प्रमाणावर पसरली, आधीच पंधराव्या शतकात, च्या सरदाराच्या ताब्यातील मुलुख मध्ये Montefeltro. सुरूवाती पासून मिल म्हणतात & बनावट; आयएल मोन्टाओ & कुट;. मुदत ी कदाचित लॅटिन "molendium" याचा अर्थ तंतोतंत मिल एक मालिका माध्यमातून, भाषिक परिवर्तने.
रचना दाबून आणि जैतुनाच्या दाबत आणि शक्तिशाली ओक तुळई एक मिल समावेश, जे एक दगड कमी वजनाचे सूत्रसंचालन आहे.