Cornul de capră cu ardei gras din Teggiano

Ardei corno Di capra Di Teggiano este, de asemenea, numit Sciuscillone.Acesta prezintă, în general, forma unui corn tri sau quatrefoil, o lățime de umăr este variabilă de la 2.1 la 5,7 cm,o lungime care variază de la 16 la 32 cm și se încheie, în general, cu vârful întocmească la sfat,chiar dacă există o mare variație a suprafeței care poate fi mai mult sau mai puțin netedă, în timp ce pericarp este întotdeauna de multe ori.Fructul are o culoare verde pre-maturizare, obiceiul vertical în partea apicală, iar orizontală/semi-prostrat în bazal (cel mai probabil datorită greutății boabelor) cu o sinuozitate la nivelul pericarpului este foarte variabilă.Culoarea de maturare boabe, cu toate acestea, este un roșu-brun.Produsul este uscat la aer pentru a fi măcinat.