Cookie San Pellegrino

Hvem taler er Luigi Bigio > > Milesi, født i Bergamo i 1905 opfinder af Bigio biscuit. Bigio, Biscotto si San Pellegrino, blev født i San Pellegrino Terme. Siden 1934 er det produceret med den samme opskrift, med den samme håndværksprocedure, på samme sted. Bigio er en meget duftende gylden shortbread, fortryllende og intens på ganen. Det er en daglig cookie. Luigi Milesi brugte det som et redskab til glæde for familier og børn, der deltog i Sho .ene om hans anden lidenskab : >. For kvaliteten af hans cookie og evnen til at manøvrere dukkerne bliver opfinderen af cookien fra San Pellegrino legendarisk.