Conquez je osvojio 5. mjesto u 2013. godini u izdanju televizijskog programa "omiljeno selo francuskog naroda".
Smješten na mjestu spajanja dviju rijeka, na padini prirodnog amfiteatra u blizini doline lot, Conquez nudi bogatu baštinu povijesti, tradicije i kulturnog života.
Krajem osmog stoljeća, pustinjak Dadon izabrao je ovo mjesto za privatnost. Tako je nastao benediktinski samostan s dinastijom Karolinga. Uz relikvije sv. foie dovedene iz Agena 866. godine, Conquez je postao središte hodočašća i važan korak prema Saint-Jacques-de-Compostela. Sveti kult se proširio diljem zapadnog kršćanskog svijeta, a donacije u korist Opatije rastu. Selo, smješteno oko svoje Opatije izgrađene u desetom stoljeću, posjetiteljima nudi niz kuća s polukružnim fasadama i kamenim pločama. Njegova romanička Opatija-Crkva je uvrštena u UNESCO-ov popis svjetske baštine.