Comida india: Sambar - o Ideal é un dal

Sambar - o Ideal é un dal, Sambar é un guisado de verduras que é preparado por cociñar lentellas con todos os vexetais xuntos. Tamén, especias como sambar po, sementes de cilantro e tamarindo son engadidos para dar ao prato un sabor picante. É servido quente e moitas veces usado como un acompañamento con máis ao Sur-comida India.