Мануфактура Dei Marinati збірае традыцыі і культуру Камакіа, горада, які заўсёды мае цесную сувязь з яго далінамі. У восеньскі перыяд вы можаце ўбачыць увесь цыкл апрацоўкі анчоўсаў, акваделлы і асабліва вугроў, з падрыхтоўкай, якая вырабляецца ў пажарным зале і ўключае ў сябе чатыры асноўных этапы: рэзка, шашлык, падрыхтоўка ежы і ўпакоўкі. У верхнім зале яны праецыююцца ў аўдыёвізуальны зала, які паказвае, якім быў горад і навакольнае тэрыторыя, і распавядае пра жыццё ў далінах мінулага.
Мануфактура сёння з'яўляецца домам для музея Ангіллі музей, які нельга прапусціць, калі вы хочаце зразумець глыбокую сувязь Камакоў з прадуктамі іх уласных вод. Гэта вопыт, які дазваляе ўспрымаць жэсты паўсядзённага жыцця мінулага, праведзенага ля вогнішчаў і сярод галасы жанчын, якія выбіраюць правільны расол, дазуючы воцат, ваду, соль і лаўровы ліст.