Мануфактура Dei Marinati чамъ анъана ва фарҳанги Комаккио, шаҳри хуҷанд, ки ҳамеша дорои тесную робита бо он долинами. Дар осенний давраи шумо метавонед дидани ҳамаи давраи коркарди анчоусов, акваделлы ва махсусан акне, бо корҳои омодагӣ, ки сурат мегирад, дар пожарном толор ва дар бар мегирад, ки чор асосии марҳилаи: буридани, skewers, пухтупаз ва банду. Дар болоии толори онҳо проецируются дар аудиовизуальный толори, ки нишон медиҳад, чӣ гуна буд шаҳр ва зист қаламрави ва мегўяд, ки дар бораи ҳает дар водиҳо гузашта.
Мануфактура имрӯз аст, хона ба музеи Ангильи осорхона, ки нест гузаред, агар шумо хоҳед чуқуртар фаҳмидани робитаи Комаков бо маҳсулоти худ об. Ин таҷриба, ки имкон медиҳад, мебинам имову даст ба ҳаети ҳаррӯзаи гузашта навозиш дар костров ва дар байни овози занон, ки барои қатъ намудани обуна дуруст рассол, дозируя сирко, об, намак ва халиҷе баргҳо.