Civitella hamda Ciaccino Marittima

Ciaccino-quyuq jigarrang rangli, shirin va sho'r ta'mga ega ezilgan non; yong'oq, mayiz, tuz va qalampir qo'shilgan nonning xamiri bilan tayyorlanadi.Faqat noyabr oyida o'liklarning bayrami uchun ishlab chiqarilgach, bugungi kunda uni butun yil davomida topish juda keng tarqalgan. Ciaccino Civitella Marittima shaharchasida ishlab chiqariladi va faqat qishloqda sotiladi, bu hududdan tashqarida ma'lum emas. Bu moscadello yoki passito bilan nonushta yoki Aperatif sifatida iste'mol qilinadi.