Cisternino और अपनी प्रसिद्ध कसाई

तालाबनो पहली नजर में प्यार है, ब्रिंडिसि के प्रांत में इस खूबसूरत गांव के पहले क्षण से प्यार में गहराई से गिर करने के लिए असंभव नहीं. तालाबों के लिए बिजली हड़ताल आप घरों से बाहर और स्टोव के साथ कुख्यात कसाई से आ रही सुना होगा कि हर खुशबू में, हर झलक में, हर कोने में इंतजार कर रहा है.तालाबों, हालांकि, इसकी स्थापत्य सुंदरियों और उसके जादू विचारों के लिए ही प्रसिद्ध नहीं है. तालाबों स्टोव के साथ प्रसिद्ध गड़हे कटोरे और कसाई के लिए घर है. जगह की लजीज परंपरा बारीकी से मांस से जुड़ा हुआ है, यहाँ यह एक उत्पाद की तुलना में बहुत अधिक है, यह परिवार विरासत का हिस्सा है । तालाबों के कसाई तुम मांस के स्वादिष्ट कटौती खरीद सकते हैं, जहां सिर्फ दुकानें नहीं हैं, लेकिन यह भी सड़क पर व्यवस्था की तालिकाओं के बीच छूट में आनंद लिया जा करने के लिए पारंपरिक व्यंजनों की तैयारी के लिए एक आसन्न स्टोव है. अगर तुम वहाँ कभी नहीं गया है आप कल्पना का प्रयास करना चाहिए । इन छोटी गलियों कि ऐतिहासिक स्टोव कि तुम भुना करने के लिए विशेषता की पेशकश के साथ कसाई से अटे पड़े केंद्र के साथ हवा के बारे में सोचो, सख्ती से ग्रिल पर. लेकिन क्या आप स्टोव के साथ कसाई में खाने: सब कुछ की! बहुत प्रसिद्ध कटोरे से, नतिमारेड्डी तक, अंतड़ियों पर आधारित रोल. तो फिर हम स्वाद सॉस के साथ जारी, यहां नाम से जाना जाता है जम्पिना, पसलियों और वील स्टीक्स.