Il Cirque de Gavarnie è una meta escursionistica popolare dei Pirenei e una delle più belle. Definito "il colosseo della natura" da Victor Hugo, il Cirque è un anello di pareti di granito a strapiombo che racchiude una valle verde e perfetta. La cascata più alta, la Grand Cascade de Gavarnie, ha due livelli, precipita per 1.385 piedi ed è la più alta di Francia.
Il piacere più grande è quello di percorrere il sentiero che porta in cima, sentire i profumi, ascoltare i suoni e ammirare il paesaggio che cambia. Il sentiero sale gradualmente ed è un'escursione abbastanza facile, della durata di 1 o 1,5 ore a tratta. Se si preferisce questo modo di viaggiare, è possibile noleggiare asini e cavalli.
In cima, vi attende un ristorante informale.