Chicharrón

Miami'de kendinizi Latin Amerika ve Karayip etkisindeki yemeklere hazırlayın. Chicharrón Güney Amerika mutfağının temelidir. Kızarmış domuz etinden başka bir şey değildir - domuz göbeği ya da domuz kabuğu. Ancak her chicharrón'un eşit yaratıldığını düşünerek aldanmayın. Eğer en iyisini istiyorsanız, El Palacio de los Jugos'a gitmeniz gerekecek. 1977'den beri faaliyet gösteren bu aile işletmesi, Miami'de üç lokasyonuyla Küba'nın favori tariflerini uygulamaktadır.