Chicharrón

Majamyje pasiruoškite Lotynų Amerikos ir Karibų jūros regiono įtaką darančių patiekalų. Chicharrón yra pagrindinis Pietų Amerikos virtuvės patiekalas. Kepta kiauliena yra viskas, kas tai yra - kiaulienos šoninė arba kiaulienos odelės. Tačiau neapsigaukite manydami, kad visi chicharrón yra vienodi. Jei norite geriausio, turite keliauti į El Palacio de los Jugos. Šis šeimos verslas, veikiantis nuo 1977 m., vadovaujasi mėgstamais kubietiškais receptais, o Majamyje yra trys jo padaliniai.