Chicharrón

Miamiban készüljön fel a latin-amerikai és karibi hatású ételek tálalásához. A chicharrón a dél-amerikai konyha egyik alapanyaga. A sült sertéshús nem más, mint sertéshas vagy sertésborda. De ne tévesszen meg senkit, hogy minden chicharrón egyforma. Ha a legjobbat akarja, akkor az El Palacio de los Jugosba kell mennie. Ez a családi vállalkozás, amely 1977 óta működik, a kedvenc kubai recepteket követi, és Miamiban három helyen is megtalálható.