Uttapam - bir dosa şekline neredeyse benzer, uttapam da aynı pirinç ve mercimek hamurundan hazırlanır. Bununla birlikte, bir gözleme gibi biraz kalındır ve sebzeler (bu durumda) bir dolgu olarak içeride tutmak yerine (dosa'da olduğu gibi) meyilli üzerine serpilir. Uttapam üzerinde tepesi domates, soğan, biber, kırmızı biber, lahana veya her ikisinin bir karışımı olabilir.
← Back
Chennai / Uttapam
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com