Uttapam-téměř podobný tvaru dosa, uttapam je také připraven ze stejného těsta rýže a čočky. Je však mírně tlustá jako palačinka a zelenina (v tomto případě) je posypána těstem místo toho, aby ji udržovala uvnitř jako náplň (jak je tomu v dosa). Polevou nad uttapamem mohou být rajčata, cibule, chilli papričky, paprika, zelí nebo směs obou.
← Back
Chennai / Uttapam
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com