Château Beychevelle

Το Château Beychevelle είναι ένα από τα πιο διάσημα crus της ονομασίας Saint-Julien, στην αριστερή όχθη της περιοχής του Μπορντό. Το κατάλυμα διαθέτει ένα νέο υπερσύγχρονο κελάρι από τον αρχιτέκτονα Arnaud Boulain. Μεταξύ των 250 εκταρίων του ακινήτου, το Château Beychevelle στηρίζεται σε 90 εκτάρια αμπελώνων, με τυπικά αμπέλια Médoc: 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc και 3% Petit Verdot. Η ιδιαιτερότητα του terroir του Beychevelle οφείλεται στις υπέροχες αμμώδεις πλαγιές του Garonne και στην άμεση γειτνίαση με το Gironde, το οποίο λειτουργεί ως πραγματικός ρυθμιστής και προστάτης του κλίματος. Εξαιρετικά κρασιά, το στυλ του Château Beychevelle ορίζεται από την κανονικότητα του crus εξαιρετικής ποιότητας. Ισχυρά, σαρκώδη, δομημένα, εκφράζουν με κομψότητα τη φινέτσα του μεγάλου terroir του Saint-Julien. Σχεδιασμένο για παλαίωση, τα κρασιά Château Beychevelle εξελίσσονται εξαιρετικά με την πάροδο των ετών.