Cece של Grosseto

Cece היה אחד הצמחים הראשונים להיות מטופחים. הוא מסתגל בצורה מושלמת לאדמות עניות, צחיחות וסבוכות, ללא קיפאון מים או מופרות eccessivamente.Il טינום סיקר הוא צמח עשבי מרפא במשפחת החידוניים. השם מגיע מהמילה הלטינית cicer ו-arietinum, כתוצאה מהדמיון שיש לזרעים עם הפרופיל של ראש אייל. כנראה cecum שלנו, מגיע cecum סיסר reticulatum הפראי. זן פראי זה נוצר בטורקיה בסביבות 5000 לפנה " ס, והראיות הארכיאולוגיות הראשונות לתרבות שיש לנו בעיראק, עוד מתקופת הברונזה. בין השנים 1580 ל-1100 לפנה " ס, ישנן עדויות כתובות על נוכחותה של סיסי במצרים. הם שימשו בעיקר כדי להאכיל את העבדים, כי הם היו מקור אנרגיה ואפשרו להם לעבוד אפילו בימים הכי מתישים. היוונים גם האמינו כי החומוס נתן כוח, למעשה השם היווני של החומוס היה קיקוס, מה שאומר כוח. ברומא הקיסרית, משפחות אצולה השתמשו בשמות של קטניות כשמות משפחה. חומוס שימש כדי לתת את שם המשפחה לקיקרו, כי לאחד מאבותיו היה יבלת בצורת סיסי על אפו. גרוסטו cece יש צורה עגולה לא סדירה, צבע בהיר, הוא קשה וקטן. הוא מיוצר ממרץ agosto.Si השתמשו במרק או כקמח למאפים.