אנחנו מתחילים ממונטרוסו גרנה, עיריית העמק האמצעי, כדי לגלות את העמק הזה ששמו קשור ללא הפסקה לאחת הגבינות החשובות ביותר בפיימונטה: קסטלמגנו. מיוצר עם חלב פרה גולמי ממינימום של שניים למקסימום של ארבעה חלב רצוף אליו ניתן להוסיף כמות קטנה של חלב כבשים או עז, קסטלמגנו מאופיין על ידי הדבק שאינו ניתן לפירור, עם צבע פניני עם ורידים כחלביים.
← Back
Castelmagno PDO: the king of Piedmontese cheeses
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com