Bocconotti гарал үүслийн тухай diatribs зайлсхийхийн тулд, чихмэл shortbread бялуу,-ийн тэд Abruzzo болон Puglia болон Калабрид аль алинд нь уламжлалт ХАА-н хүнсний бүтээгдэхүүний өөрөөрөө сайрхахгүй гэж тэр дороо хэлье. Abruzzo домог арван наймдугаар зууны нэгэн шивэгчинд бүтээл шинж чанаруудыг. Тэр мастер шингэн кофе, шоколад дүүрэн shortcrust боов бэлтгэсэн, үед найрлага байдал SM гэх мэт, bocconotto.
Домог Castel Frentano ирдэг, Chieti мужийн, бид bocconotto castellino олох хаана. Бялууны энэ хувилбар нь тасархай конус хэлбэртэй бөгөөд бүйлс, шанцайгаар амтлагдсан шоколадны тосоор дүүрэн байдаг.